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顾客不知喝什么影响点单速度 一点点奶茶总结3个解决方案

作者:admin 发布时间:2017-09-18 10:47


  不少经营者反映,他们说自己是刚开店,经验不足,常常会遇到消费者不知道喝什么影响了点单速度,他们不知道该怎么解决才好,。针对这个问题,一点点奶茶总部给广大投资者总结了3个解决方案,值得投资者参考。
  机智推销型。一般来说,一家一点点奶茶奶茶店的经营者一定要提前准备好几款推荐饮品,是针对不同消费者的需求,便于跟他们进行推荐。除了员工用语言告知消费者之外,最好在门店前显眼的地方 展示推荐产品的样子,这样能够吸引到消费者。一家新店开业,消费者对店铺内的产品认知度比较低,他们不知道喝什么才好,通常会询问经营者你们家哪个产品好喝,所以经营者直接推荐自己想售卖的产品最直接。
  隔空打牛型。经营者跟消费者推荐完产品后,如果消费者还是仔细查看菜单,那么经营者一定要就此打住,不能再推荐产品了,否则会引起消费者的不满。最好的办法是跟后面的消费者说一声,报以歉意的目光,并微信跟他们说:“抱歉让你们久等了,马上就轮到你们了。”这样的话说出来后,那个点单的消费者就会碍于面子会快点点单。
  请君退列型。如果前面两个都没用的话,那么这个消费者就会陷入选择矛盾中,怕自己排队而不愿离队,这个时候经营者一定不能犹豫,最好直接请这个消费者退居旁边,否则后面的消费者会流失很多。一般在请求消费者离队的时候,一定要语气委婉,说道:“要不您先在一旁考虑下,想好了跟我们说,马上给您点单。”这样的话说出来后,能够消除消费者心中的不爽。这样既可以安抚好消费者,还可以顾及到后面的消费者,是个好事。
  经营奶茶店的过程中难免会遇到不少的问题,加盟一点点奶茶的投资者一定要跟一点点奶茶总部多联系,多多询问经营之道。注:(本文出自:http://www.yddchayin.cn,更多一点点奶茶加盟资讯请访问一点点奶茶加盟官网!)
 

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