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南京一点点波霸红茶使用的是什么红茶

作者:admin 发布时间:2017-08-30 18:29

南京一点点波霸红茶使用的是什么红茶

  说到一点点就不能不提一点点波霸红茶,大家每天都在说一点点波霸奶绿如何好喝,但是一点点波霸红茶一点也不逊色。为什么波霸红茶这么好喝?一点点波霸红茶使用的是什么红茶?其实一点点的红茶使用的都是采用CTC制法制作出来的锡兰红茶,为什么要一点点会选用这种红茶呢?

  因为锡兰红茶在制作时就采用了工业化标准化的制作工艺。锡兰红茶产自中部高地东坡,这里雨水充沛,日照充足,海拔在三千到五千尺左右,一7-9月出产的茶叶品质最好。采摘锡兰红茶也非常有讲究,为了确保每一片茶叶的品质,清晨不摘,下雨不摘,阳光太猛不摘。想制作一款好喝的红茶,绝对少不了高超的发酵工艺,发酵是决定红茶的汤色以及香味的最重要步骤,使茶叶中的茶多酚增加。

  我们在选择红茶时应该怎么选择呢?一看:好的茶外形应该颗粒饱满无杂质,冲泡后汤色清澈明亮,茶叶底肥厚柔软,颗粒黄亮。二闻:好奶茶原料闻茶香期长短、强弱、清浊以及火候。茶香的香型,持续度也很重要。三品:一品火功,二品滋味,看茶是否鲜爽,三看茶韵,品茶韵特殊。

  一点点采用的锡兰红茶通过CTC制法,将茶叶细胞结构完全破坏掉。所以在冲泡时,能够快速释放出茶香,不管是色泽还是风味,都非常适合用来冲泡奶茶。不管是用来做奶茶、奶盖茶还是鲜果茶都别有一番风味。

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