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一点点奶茶店为什么都是竖向排队

作者:admin 发布时间:2017-07-27 16:21

  在一点点奶茶店消费排队总是难以避免的,特别是最近各地高温天气频现,下班路上的一点点奶茶店总是排满了人。可能大家都发现了一个规律,不管在哪家一点点,大家都是竖向排队的,而且一点点奶茶分为点单和取单两个队伍,大家都能够自觉排队,那么一点点奶茶店为什么都是竖向排队?  

一点点奶茶店为什么都是竖向排队

  首先大家有序排队能够加快点单和点单的效率。点单区与取单分成连个队伍,不会出现人流混乱的情况。而且在等餐的客人另排一队不会影响别人点餐,这样就能够加快点餐速度,取餐时间也变短了。

一点点奶茶店为什么排队

  另外采用这种竖向排队的方法能够让顾客更快决定,现在有很多人不管是去饭店吃饭还是点饮品,都不容易下决策。但是一点点采用了竖向点单以后,大家在排队过程中就开始思考需要点什么饮品,这样每位顾客在点单时停留的时间都比较短,能提高不少点单速度。

  另外一点点开放式的操作台面也充分考虑到点单与取餐之间的协调。因为都是大开间,大家能够快速沟通,减少服务员走动,能够在店面那一块小区域快速实现点单、制作饮品与取单的所有步骤。

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